Vignobles

Les domaines

 

 

 

Le village de Sablet est classé parmi les Côtes du Rhône " village" communaux depuis 1974. Les vins se déclinent en trois couleurs, blanc, rosé, rouge.

Les vins blancs sont en finesse, ronds, aux arômes de fleurs blanches, agréables en apéritif, sur des poissons. On les apprécie aussi sur des fromages.

Les vins rosés sont charnus, amples et généreux, aux arômes de petits fruits rouges, belle longueur en bouche " un fort caractère".

Les vins rouges, fleurons de la production, sont épicés, puissants, corsés, concentrés. Ce sont des vins dits de "garde".

Ils sont complexes avec des arômes de fruits rouges, à boire jeunes en apéritif, ou sur des viandes rouges, grillades, fromages.

Plus vieux ils vous séduiront sur des plats plus élaborés, gibiers, agneaux, fromages persillés.

Une palette de vins plaisante qui, suivant le millésime, dévoilera des caractères différents et variés.

LES DOMAINES ET CAVE

BERNARD René : Tel : 04.90.46.90.09

Domaine de BOISSAN : rue du Stade - Tel : 04.90.46.93.30
Domaine CHAMFORT  : 280 route du Parandou - Tel : 04.90.46.94.75  - www.domaine-chamfort.fr

Chateau COHOLA : 1699 chemin des Combes - Tel : 04.90.41.81.90 

Domaine HAUTE MARONNE : Tel : 04.90.46.01.77

Domaine du PARANDOU : Route de l'ouvèze - Tel : 04.90.46.96.12
Domaine des PASQUIERS : Route d' Orange - Tel : 04.90.46.83.97 - www.domainedespasquiers.fr
Domaine de PIAUGIER : 3, route de Carpentras - Tel : 04.90.46.96.49 - www.domainedepiaugier.com
Domaine Paul ROUMANILLE : Tel : 04.90.46.92.26
Domaine SAINT-ANTOINE : Tel : 04.90.46.90.72
Domaine Le SOUVERAIN : Route de Vaison - Tel : 04.90.46.90.40
Domaine de VERQUIERE :  3, rue G. Bonnefoy - Tel : 04.90.46.90.11 - www.domaine-de-verquiere.fr

CAVE LE GRAVILLAS : Chemin de la Diffre - Tel : 04.90.46.94.83 - www.cave-le-gravillas.com

 

PRODUCTEURS DE GIGONDAS ET COTE DU RHONE VILLAGE SABLET SUR LA COMMUNE DE SABLET

 

Domaine C.CHASSAGNE : Route de Vaison BP13 - Tel : 04.90.46.84.19 - www.gite-vaucluse.com

Domaine du POURRA : Route de Vaison - Tel : 04.90.46.93.59 - www.pourra.fr

 

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